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Coteaux du Lyonnais 2017

COTL17

Coteaux du Lyonnais 2017

10,83 €

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En détail

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La cuvée Antica du domaine de Prapin est, à nos yeux, le parfait exemple d'un vin harmonieux où le savoir-faire vigneron se met au service du terroir et de l'élégance. Vinifié et élevé en fûts de chêne avec batonnages réguliers, ce jeune millésime 2017 offre d'ores et déjà une harmonie et un équilibre optimum. Le nez propose de jolis arômes du verger : poire et coing ainsi que des arômes frais d'anis, fenouil et fleurs blanches.. Le chardonnay dans toute sa splendeur ! En bouche, le vin propose une structure concentrée. La finale est longue, grasse, sur des arômes de pains grillés typiques des vins blancs élevés en fûts. A la fois racée et consensuelle, la cuvée Antica du domaine de Prapin conviendra à de nombreuses occasions et à toutes saisons. Idéal en apéritif ou en accompagnement de poissons, l'accord sera également magnifique avec des fromages tels le Comté, le Beaufort ou le Cantal.  

Le domaine

Auréolé du trophé du meilleur Gamay du monde en 2015, le domaine de Prapin est un fer de lance des Coteaux du Lyonnais, petit vignoble morcelé de 300 hectares situés à l'ouest de Lyon. Le domaine a été fondé en 1890 et Lucie, qui a rejoint ses parents en 2016, représente la 6ème génération. L'encépagement du domaine est composé historiquement de Gamay et de Chardonnay. Récemment, Viognier et Gamaret sont venus enrichir la palette des cépages. Le domaine de Prapin est labelisé BIO depuis 2012... et je vous affirme que les hirondelles ont la vie belle ! Sans être labelisé, les préceptes biodynamiques sont appliqués au domaine de Prapin : recours limité au dioxyde de soufre, labours, préparation naturelles, travaux réalisés en fonction du calendrier lunaire, etc. C'est dans cet esprit de retour aux fondamentaux que le domaine de Prapin vénifie et élève deux cuvées en amphores : terre de Gaia en blanc et terre de Silène en rouge.  

La livraison

Panachage possible avec l'ensemble des vins du CLUB.

Livraison offerte à partir de 6 bouteilles de vin achetées au global. Livraison en France métropolitaine avec Colissimo point relais. Sinon, participation forfaitaire de 10€ avec Colissimo point relais ou 15€ avec Colissimo à domicile.

CommandePoint relaisDomicile
< 6 bouteilles10 euros15 euros
>= 6 bouteilles gratuit5 euros

Fiche technique

RégionCoteaux du Lyonnais
AppellationCoteaux du Lyonnais
DomaineDomaine de Prapin
Millésime2017
CouleurBlanc
Cépage(s)100 % Chardonnay
OeilOr pâle
NezPoire, coing, aubépine.
BoucheConcentrée, grasse, longue et toastée.
Accords mets - vinsApéritif, poissons, fromages.
Garde5 ans
Degré alcool13.8°
Contenance75 cl
LabelBiologique
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Catherine M. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

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